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sábado, 23 de abril de 2011

QUAIS SÃO OS BENEFICIOS do pão integral

A diferença entre o pão integral e o branco, é que o primeiro está classificado no grupo de carboidratos mais complexos, onde também estão presentes as massas, arroz, cereais, batata, mandioca e farinha.
O pãozinho integral acaba se tornando mais nutritivo por nele está uma concentração maior de quantidade de vitaminas e ser um alimento rico em fibras, o que acaba por promover uma digestão mais lenta e, por isso, dá uma sensação de maior saciedade, além regular o trânsito intestinal e absorver a água contida no organismo e circular pelo intestino, o que aumenta o volume de sais e ajuda a sua eliminação.
O pão, seja integral ou branco por si só, não engorda. O que engorda é o consumo excessivo de carboidratos, bem como se consumir qualquer outro macro nutriente, como proteínas e gorduras. É muito errado pensar que os carboidratos devem ser retirados da dieta de quem quer emagrecer o que importa realmente é não exceder os valores que são recomendados.
Os carboidratos são à base da nossa alimentação e a está situado como a primeira fonte de energia que o nosso corpo tem que usar. Uma dieta pobre em carboidratos pode acabar trazendo efeitos bem indesejados, como fraqueza, mal-estar, desidratação, dentre outros problemas. Para o que o organismo continue o bom funcionamento, 50 a 60% das calorias que nós ingerimos devem vir dos carboidratos.

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